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Olive oil to counter cognitive decline / L'huile d'olive pour contrer le déclin cognitif

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Regular consumption of extra virgin olive oil decreases the formation of protein aggregates inside neurons, a condition associated with theonset of several types of dementia in humans, recent research shows.

 La consommation régulière d’huile d’olive extra-vierge diminue la formation d’agrégats de protéines à l’intérieur des neurones, une pathologie associée à l’apparition de plusieurs types de démences chez l’humain, démontre une récente recherche.


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